2025年のお知らせ
今年の秋冬は…鍋〈ポット〉料理
10/10/2025メニュー更新
やっと秋らしくなってきました。秋の夜長にワインが似合う＜鍋＞料理を…ということで、イタリア版チーズフォンデュ《フォンドゥータ》と、イタリア版ポトフ《ボッリート・ミスト》を数年ぶりに復活します。いずれもサイドメニューとして …
幻のフルーツ「ポポー」
07/10/2025メニュー更新
先日、とあるルートより、幻のフルーツともよばれる「ポポー」を入手しました。北米原産でアボカドのような形と大きさ。熟すとマンゴーやバナナのようなねっとりとした果肉に南国系の香りが伴います。 追熟させてようやく食べごろになっ …
グループ向けプラン・リニューアル
7名様以上（最大16名様）でご利用いただける《グループ向けプラン》をリニューアルしました。 イタリアの働いていた店では毎週末、結婚式・誕生会・子供の宗教行事・卒業パーティー…と何かしらの宴会が行われていたため、実はグルー …
テイクアウトオードブル2025秋（10/3～12/19）受付終了
29/09/2025テイクアウト
テイクアウトオードブル、10/3より12/19までの期間限定で復活します。 自家製生ハムの熟成状態や在庫状況に応じて、不定期に実施している当店のテイクアウト。今年の生ハムは状態が良いです！しかし…生ハムは暑さに大変弱いた …
秋メニューのお知らせ２
18/09/2025メニュー更新
秋のフルーツが出回る季節になってきましたので、ディナーのデザートメニューを順次入れ替えます。 今週からはいよいよ、シャインマスカットのカッサータ（リコッタクリームのアイスケーキ）を始めます。昨年は期間限定のメニューだった …
《レジョナーレ》地方料理ランチセットⅡ：第5回
9月13日（土）より、イタリア各地の郷土料理をご紹介するランチセット《レジョナーレ》を入れ替えます。今回のテーマは「ウンブリア州」。イタリア半島のほぼ中央に位置し、ペルージャやアッシジなど中世の都市が点在する緑豊かな州で …
秋メニューのお知らせ
01/09/2025メニュー更新
夏の終わりを待っていると、恒例の秋メニューの期間が短くなりそう！ということで、全く秋の気配はないですが、ディナーのアラカルトを入れ替えます。 一品目は、中部イタリアの幅広パスタ《パッパルデッレ》にポルチーニ茸クリームソー …
夏メニューのお知らせ４
24/08/2025メニュー更新
「夏メニュー」がなかなか終われませんが、少しずつ入れ替えることにします。 ジャガイモのニョッキを久々に作りました・モッツァレラチーズとナス（または夏野菜）を使ったトマトソースで合わせます。 そして、定番のガーリックオイル …
【夏限定企画③】揚げたて！トルタフリッタ 8/9～17
06/08/2025イベント
《トルタ・フリッタ》がお盆期間中（8月9～17日）に復活！ランチでもディナーでもご用意します。 「トルタ・フリッタ」は、エミリア･ロマーニャ州で生ハムの盛り合わせを注文すると、必ず聞かれる定番コンビで、発酵した生地を薄く …
【夏限定企画②】真夏のスパークリング祭 8/9～17
05/08/2025イベント
まだまだ暑さが続く８月。生ハムにはしっかり冷えたスパークリングワインが欠かせません。そこで、当店の「定番」スパークリング赤白に「夏限定」の2種を追加しました。ランブルスコはセッコ（中辛口）とアマービレ（中甘口）、プロセッ …
