イベント
《レジョナーレ》地方料理ランチセットⅡ：第4回
5月10日（土）より、イタリア各地の郷土料理をご紹介するランチセット《レジョナーレ》を入れ替えます。今回のテーマは「プーリア州」。ブーツのヒール部分にあたる南部の州で、新鮮な魚介や採れたて野菜が豊富で、オリーブオイルや小 …
【GW限定】揚げたて！トルタ・フリッタ
2月に期間限定でご用意した《トルタ・フリッタ》が、ＧＷ連休期間中（4月26日～5月6日）に復活！先日のイタリア視察中も実際に食べてみて、現地の味に近づけるように少しバージョンアップ。そして、ランチでもディナーでもご用意で …
イタリア視察を終えて…
08/04/2025イベント
今年は長めに春期休業をとり、コロナ禍で延び延びになっていたイタリア視察へ行ってきました。 滞在期間は8日間。パルマを拠点にエミリア=ロマーニャ州とその周辺を巡りました。働いていたコロルノの店Al Vedel …
【2月限定】揚げたて！トルタ･フリッタ
エミリア･ロマーニャ州で生ハムの盛り合わせを注文すると、必ず聞かれる定番コンビ「トルタ･フリッタ」。発酵した生地を薄くのばして揚げた、いわゆる揚げパンです。地域によっては、ニョッコ･フリットやクレシェンティーナとも呼ばれ …
《レジョナーレ》地方料理ランチセットⅡ：第3回
2月1日(土)より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチセットを入れ替えます。今回のテーマは「ヴェネト州」。水の都ヴェネツィアやロミオとジュリエットの舞台となるヴェローナなどがある観光ルートとしても人 …
クリスマス限定ディナーコース2024【受付終了】
30/11/2024イベント
2024年のクリスマスコースのご案内です。12/21(土),24(火),25(水)の3日間はイタリア各地の郷土料理を組み合わせた特別なディナーコースをご用意します。当店ならではの自家製生ハムやクリスマス伝統の生パスタを含 …
クリスマス限定ランチコース2024【受付終了】
30/11/2024イベント
2024年はランチタイムにもクリスマス限定コースをご用意します。12/21(土)・22(日)の2日間。当店ならではの自家製生ハムやクリスマス伝統の生パスタを含む料理6品にドリンク1杯付き。生パスタ2品はディナーコースと同 …
クリスマスホームディナーセット2024【受付終了】
05/11/2024イベント
2024年クリスマス限定テイクアウトメニューのお知らせです。自家製生ハム4種＆イタリア惣菜６品のオードブル＋生パスタ2品＋肉料理1品のフルコースがおうちで楽しめるセット。12月24日と25日の15:00～18:00にお渡 …
大晦日限定テイクアウト2024【受付終了】
05/11/2024イベント
2024年の大晦日限定テイクアウトのお知らせです。大晦日のオードブルは、イタリアの年越し料理をアレンジした前菜10品＋クラテッロを含む自家製生ハムの盛り合わせをたっぷり100ｇ（2名分）。オードブルに追加して、生パスタや …
《レジョナーレ～地方料理》ランチ＆ディナーⅡ：第2回
9月20日（金）より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチセット＆ディナーコースを入れ替えます。今回のテーマは「ラツィオ州」。州都ローマは、古代から街道を通じて各地から人や食材が集まる食文化の中心地で …
