イベント
帰省シーズンに…7名様以上グループ向けプラン
04/08/2026イベント
夏休みに集まるご家族とのお食事や、お盆で帰省した友達とのプチ同窓会など、７名様以上のご利用におススメの「グループ向けプラン」をご紹介します。 イタリア惣菜５種＆生パスタなど２種（パン・食後のお飲み物付き）の【基本メニュー …
【夏企画③】生ハムに合わせるご当地パン（8/11～15）
02/08/2026イベント
暑さもピークとなるお盆期間、クラテリーノは定休日（日曜夜と月曜）どおりに営業します。そこで、8/11(火)～15(土)のディナーはいつもと違う生ハムの楽しみ方をご提案します。 エミリア=ロマーニャ州のローカルな店で生ハム …
【夏企画②】ランチ予約でジェラート無料（7/18～8/30）
12/07/2026イベント
夏本番です。日中はどうしても外出を控えたくなりますよね…そこで、夏休み中 7/18～8/30（お盆期間 8/11～16を除く）、涼しい店内でゆっくり過ごしていただけるようにランチ限定企画をご用意しました。 前日20:00 …
【夏期限定】イタリアンビール入荷しました
14/06/2026イベント
夏はやっぱりビール派！の方、おまたせしました。イタリアンビールを夏限定で入荷しました。大定番「モレッティ」とドロミティの独立系メーカー「カステッロ」。どちらもラガータイプで、日本のビールに比べてホップの香りがあり、軽い飲 …
【夏企画①】シェアセット～ティジェッレ（6/19～8/1の金土限定）
14/06/2026イベント
夏の暑い時期に来ていただく方に感謝の気持ちを込めた、夏期限定メニューの第1弾。6/19～8/1までの金・土曜限定で、取り分けスタイルのディナーセット「シェアセット～ティジェッレ」をご用意します。 ティジェッレとは、エミリ …
【ＧＷ限定企画】揚げたて！トルタ・フリッタ（5/2～6）
26/04/2026イベント
《トルタ・フリッタ》がＧＷ期間中（5月2日～6日）に復活！ランチでもディナーでもご用意します。 「トルタ・フリッタ」は、エミリア･ロマーニャ州で生ハムの盛り合わせを注文すると、必ず聞かれる定番コンビで、発酵した生地を薄く …
生ハム仕込み期間の限定メニュー２
自家製サルシッチャ、今年も作りました。 「クラテッロ」や「フィオッケット」になる豚モモ肉の良質な赤身、「パンチェッタ」になる豚バラ肉のフレッシュな脂、その他のいろんな部位の肉を粗挽きにし、クラテリーノ独自ブレンドのハーブ …
生ハム仕込み期間の限定メニュー
生ハムの仕込み真っ最中です。豚のモモ肉１本から骨を外し、生ハムにする部位を切り出した後、生ハムの形を整える為に切り落とした部分を加工して料理に使います。そのため毎年この時期は、生ハム屋ならではの豚肉料理が盛りだくさんです …
生ハムの仕込みの季節です
15/01/2026イベント
年が明け、今年も生ハムの仕込み期間が始まりました！ 生ハムは最も気温が下がるこの時期に1年分を仕込んで熟成させますが、温暖化で仕込み期間がどんどん短くなっているため、以前より集中してやらないと間に合いません…気温と体力と …
クリスマス限定ディナーコース2025（受付終了）
28/11/2025イベント
2025年のクリスマスコースのご案内です。 12/20(土),24(水),25(木)の3日間はイタリア各地の郷土料理を組み合わせた特別なディナーコースをご用意します。当店ならではの自家製生ハムや伝統の生パスタ3種を含む、 …
