2025年のお知らせ
年末年始休業のお知らせ
26/12/2025休業日のお知らせ
今年の営業も残すところをわずかとなりました。年内は12/28（日）ランチまで、年始は1/3（土）のランチより営業します。 12/29(月)～31(水)は休業日ですが、大晦日のテイクアウトの仕込みのため日中（17時頃まで） …
クリスマス限定ディナーコース2025（受付終了）
28/11/2025イベント
2025年のクリスマスコースのご案内です。 12/20(土),24(水),25(木)の3日間はイタリア各地の郷土料理を組み合わせた特別なディナーコースをご用意します。当店ならではの自家製生ハムや伝統の生パスタ3種を含む、 …
クリスマス限定ランチコース2025（受付終了）
28/11/2025イベント
今年も引き続き、ランチタイムにもクリスマス限定コースをご用意します。12/20(土)・21(日)の2日間。当店ならではの自家製生ハムや伝統の生パスタを含む料理6品にドリンク1杯付き。生パスタ2品はディナーコースと同じ内容 …
冬メニューのお知らせ３
28/11/2025メニュー更新
アラカルトのメイン料理を、順次冬メニューに入れ替え中です。冬は煮込み料理やジビエ料理が恋しい季節です。 イノシシ肩肉のアグロドルチェソース。トスカーナ州やラツィオ州で作られる、チョコレートとナッツを加えた赤ワイン煮込みで …
国産キウイを使って…
27/11/2025メニュー更新
知り合いからいただいた段ボールいっぱいのキウイ。1か月ほど経って完熟してきたので、クロスタータとシャーベットを作りました。 キウイは輸入品が多いので季節を感じにくいですが、国産のものは今が旬です。フレッシュ感のある酸味と …
クリスマスホームディナーセット2025（受付終了）
2025年のクリスマス限定テイクアウトメニューのお知らせです。自家製生ハム4種＆イタリア惣菜６品のオードブル＋生パスタ2品＋肉料理1品のフルコースがおうちで楽しめるセット。今年は12/20(土)～25(木)の5日間（22 …
大晦日限定テイクアウト2025（受付終了）
2025年の大晦日限定テイクアウトのお知らせです。大晦日のオードブルは、イタリアの年越し料理をアレンジした前菜10品＋クラテッロを含む自家製生ハムの盛り合わせをたっぷり100ｇ（2名分）。オードブルに追加して、生パスタや …
冬メニューのお知らせ２
21/11/2025メニュー更新
ディナーのデザートメニューを入れ替えます。 北部アルト・アディジェ州の伝統菓子《ストゥルーデル》は、安納芋とリンゴとナッツをたっぷり詰めた当店オリジナルレシピ。季節替わりの《セミフレッド》は、エミリア=ロマーニャ州のクル …
冬メニューのお知らせ
19/11/2025メニュー更新
ディナーのアラカルトメニューを入れ替え中です。 今季はプリモの新作がいろいろ。まずは、北部の詰め物パスタ《トルテッリ》にジャガイモを詰めたバージョン。これはパルマの店でレギュラーメニューになっていたもので、ポルチーニ茸の …
国産クルミでパスタソース
29/10/2025メニュー更新
知り合いから、お庭で採れたという段ボール１箱分のクルミをいただきました。クルミ割り器で黙々と割って取り出し、ようやく全部剥き終わりました…。 ということで、この秋はクルミペーストのソースを合わせたリグーリア州のパスタ《ク …
