知り合いから、お庭で採れたという段ボール1箱分のクルミをいただきました。クルミ割り器で黙々と割って取り出し、ようやく全部剥き終わりました…。

ということで、この秋はクルミペーストのソースを合わせたリグーリア州のパスタ《クロッセッティ》が、と~ってもおススメです!

その他にも、色々に加工しようと思いますので、お楽しみに!