自家製生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア郷土料理店
お知らせ
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2022年のお知らせ

秋メニューのお知らせ

ディナーのアラカルトメニューを秋バージョンに入れ替えます。 詰め物パスタ好きの方、お待たせしました。コロナ禍を経て3年ぶりに「カボチャのトルテッリ」が復活です。カボチャの産地マントヴァの伝統レシピで、杏仁のクッキー「アマ …

テイクアウトについて

2022年秋冬のテイクアウトについて、10月1日からの再開を予定していましたが、日中はまだ真夏日が続いており、テイクアウトの品質保持が難しいため、10月8日(土)より再開といたします。 詳細は追って掲載いたします。

《レジョナーレ》ランチ:第14回

9月27日より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチを入れ替えます。第14回のテーマは「マルケ州」。イタリア中部のアドリア海側(右側)にあり、中世の伝統工芸や街並みが残る州。都市部から海にも山にも近い …

夏期休業のお知らせ

8月8(月)~12(金)ランチまで夏期休業をいただきます。12(金)18:00より営業します。ご予約・お問い合わせは12日(金)17:00より受付いたします。またお盆期間は、13(土)、14(日)、16(火)はランチ・デ …

夏メニューのお知らせ

ディナーのアラカルトメニューを夏バージョンに入れ替え中。 フレッシュバジルが採れる時期だけ作る「ジェノベーゼソース」や、暑い時にこそ食べたい「ンドゥイヤ(唐辛子入りサラミ)のトマトソース」、イカの旨みがたっぷりの「イカス …

《レジョナーレ》ランチ:第13回

6月1日より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチを入れ替えます。第13回のテーマは「カラブリア州」。イタリア半島の先端、ちょうど長靴のつま先にあたる所にある州です。カラブリア州といえば、唐辛子。暑い …

春メニューのお知らせno.2

ディナーのアラカルトを春夏メニューに入れ替えます。 肉料理は「仔牛と自家製生ハムのローマ風サルティンボッカ」と「仔羊ランプ肉のハーブ風味のカツレツ」、 生パスタは「《カヴァテッリ》桜エビとソラ豆のピュレソース」「ソバ粉の …

春期休業のお知らせ

4月4日(月)~8日(金)ランチまで春期休業をいただきます。4月8日(金)18:00より営業します。ご予約・お問い合わせは8日(金)17:30より受付いたします。 また、テイクアウトは9日(土)18:00~のお受け取り分 …

春メニューのお知らせ

ディナーのアラカルトに春メニューを追加しました。 春=パスクワ(復活祭/イースター)のイメージがあるので仔羊料理を一品。仔羊とジャガイモの卵とじ風煮込みはサルデーニャの伝統料理。羊+卵のイースターらしい組み合わせに、自家 …

《レジョナーレ》ランチ:第12回

3月1日より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチを入れ替えます。第12回のテーマは「エミリア=ロマーニャ州」。北部にある州で、ボローニャやパルマなど美食の街としても知られています。豚肉加工品も多く、 …

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食物アレルギーへの対応

当店では、ソバ・小麦を使用しています。これらの食材については厨房からの完全除去が難しいため、アレルギーをお持ちの方には料理を提供できません。また卵・乳製品も生パスタをはじめ多くの料理に使用しています。
その他の食材については、電話で直接お尋ねください。

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