自家製生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア郷土料理店

タリア料理 クラテリーノ

滋賀県草津市にある小さなイタリア料理店。本場の職人に学んだ伝統製法の生ハムや、イタリア各地で受け継がれる手打ちパスタなど、イタリアの郷土料理をお楽しみください。

営業日時のお知らせ

【営業時間】
ランチ
[火~日] 11:30-15:00/14:00最終入店
ディナー
[火~木] 18:00-21:30/20:00最終入店
[金・土] 18:00-22:00/20:30最終入店

ご予約&お問い合わせは、ランチ・ディナーの開店30分前~最終入店までの営業時間内に承ります(時間外は留守番電話になります)

【定休日】
日曜の夜・月曜(月曜が祝日の場合も休み)
その他 春期休業・夏期休業・年末年始休業 等

【4月後半の休業日】
20(日)夜、21(月)、27(日)夜、28(月)

【5月前半の休業日】
11(日)夜、12(月)
*GW連休中は4(日),5(月),6(火)も営業。ただしディナーは予約営業とします。当日15時までにご予約ください。

*ご予約は現在【本日~5/15】まで承っております

お知らせ

【GW限定】揚げたて!トルタ・フリッタ

2月に期間限定でご用意した《トルタ・フリッタ》が、GW連休期間中(4月26日~5月6日)に復活!先日のイタリア視察中も実際に食べてみて、現地の味に近づけるように少しバージョンアップ。そして、ランチでもディナーでもご用意で …

生ハム価格改定のお知らせ【4/26~】

4月26日より、ランチ及びディナーの生ハムメニューの価格を下記のように見直します。 自家製生ハムの(消費税を除く)本体価格は、開店当初より12年間据え置いておりましたが、豚肉の仕入れに係る運送料の値上げや温暖化による管理 …

春メニューのお知らせ3

ディナーのデザートメニューも春メニューに入れ替えです。たくさん出回り始めたイチゴでジャムを作ってクロスタータに。そしてアルケルメスのピンク色が春らしい《ズッパ・イングレーゼ》も復活です。 ランチのドルチェはメニューが異な …

イタリア視察を終えて…

  今年は長めに春期休業をとり、コロナ禍で延び延びになっていたイタリア視察へ行ってきました。 滞在期間は8日間。パルマを拠点にエミリア=ロマーニャ州とその周辺を巡りました。働いていたコロルノの店Al Vedel …

春メニューのお知らせ2

ディナーアラカルトの春メニューです。 春は当店名物の《トルテッリ》の季節です。リコッタチーズとホウレン草をつめた《トルテッリ・ディ・エルベッタ》はパルマの伝統の味。注文が入ってから生地を延ばして具材をつめるので、出来たて …

食物アレルギーへの対応

当店では、ソバ・小麦を使用しています。これらの食材については厨房からの完全除去が難しいため、アレルギーをお持ちの方には料理を提供できません。また卵・乳製品も生パスタをはじめ多くの料理に使用しています。 その他の食材については、電話で直接お尋ねください。

生パスタについて

当店の生パスタは各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作るため、パスタとソースの組み合わせの変更は承っておりません。また、スパゲッティなどの乾燥パスタで作るメニュー(カルボナーラ、アラビアータ、ぺスカトーレ等)は提供しておりませんので、あらかじめご了承ください。

現金払い割引クーポン

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