自家製生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア郷土料理店

タリア料理 クラテリーノ

滋賀県草津市にある小さなイタリア料理店。パルマの生ハム工房で学んだ伝統製法で作る生ハムや、地域の個性が詰まったローカルな手打ちパスタなど、イタリアの郷土料理をお楽しみください。

営業時間

ランチ
[火~日] 11:30-15:00(14:00最終入店)

ディナー
[火~木] 18:00-21:30(20:00最終入店)
[金・土] 18:00-22:00(20:30最終入店)

ご予約&お問い合わせ
11:00~15:00、17:30~20:00(金土のみ~20:30)
時間外は留守番電話に切り替わります

定休日

日曜の夜・月曜(祝日の場合は変更あり)
その他 春期休業・夏期休業・年末年始休業 等

4月後半~5月前半の休業日

4/13(月)昼夜、19(日)夜、20(月)昼夜、26(日)夜、27(月)昼夜、5/6(水)夜、7(木)昼夜、10(日)夜、11(月)昼夜

季節のおすすめ

お知らせ

春メニューのお知らせ3

ディナーのアラカルトメニューを入れ替えます。 パスタは久々の新作。ラツィオ州のロングパスタ《トンナレッリ》に仔羊とアーティチョークの白ワイン煮込みのソースを合わせて。また、春野菜が出始めたので、プーリア州のショートパスタ …

春メニューのお知らせ2

ディナーのアカルトメニューを入れ替えます。 肉料理は、久しぶりに鴨肉が入荷できたので、イチジクとバルサミコのソースで復活です。また、豚肉をロール状に巻いて丸ごとローストした《ポルケッタ》も昨年に引き続きご用意します。 プ …

春メニューのお知らせ

ディナーのアラカルトを春のメニューに入れ替えます。 メイン料理には、仔羊モモ肉とエンドウ豆の卵とじ風煮込みを追加。パスクワ(復活祭/イースター)の伝統料理です。仕上げに溶き卵とペコリーノを加えることで優しい味わいになりま …

テイクアウトオードブル2026年春(2/28~5月上旬)

今年の生ハムの仕込みがようやくひと段落したので、テイクアウトオードブルを2/28より5月上旬までの期間限定で再開します。 今のところGWまでは実施する予定ですが、生ハムは暑さに大変弱いため、テイクアウトを実施できる期間が …

《レジョナーレ》地方料理ランチセットⅡ:第6回/最終回

2月15日(日)より、イタリア各地の郷土料理をご紹介するランチセット《レジョナーレ》を入れ替えます。 今回のテーマは「エミリア=ロマーニャ州」。イタリア修業時代に最も長く暮らしたパルマ県コロルノの伝統料理をご紹介します。 …

食物アレルギーへの対応

当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。

生パスタについて

当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。

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