2014年のお知らせ
イタリア地方料理ランチ：第3回
お待たせしました！「イタリア地方料理ランチ」￥1580を更新しました。今回は北イタリアのリグーリア州。 前菜の盛り合わせ：ファリナータ（ヒヨコ豆の粉で作るクレープ）、カッポンマーグロ（魚介のマリネ）、シラスのフリッタータ …
「クラテッロ」ができるまで
12/05/2014
先日、自家製生ハム「クラテッロ」ができるまでの様子を当店カウンター上の黒板に書いたことを、FACEBOOKでお伝えしましたが、より多くの方に見ていただけるように、ホームページにも同じものを作りました。（きちんと技術を学ん …
イタリア地方料理ランチ：第2回
お待たせしました！ ランチメニューを更新しました。今回のイタリア地方料理は「トスカーナ州」がテーマです。また、生パスタランチ1980円の選べる生パスタの中にも、春らしいパスタを加えてご用意しています。
ディナーメニュー更新
21/03/2014メニュー更新
ディナーのパスタ料理と肉料理のアラカルトに、新メニューを追加しました。春らしい食材も入っていますので、随時メニューに加えてご紹介していきます。（FACEBOOKで写真等をアップしています）
ディナーメニュー更新
07/03/2014メニュー更新
パスタ料理とイタリア惣菜のメニューを一部更新しました。3月になって春らしい食材も出回ってきたので、順次春メニューに更新していく予定です。 お店では、この他にも期間限定メニューを随時ご用意しています。（こちらの料理は数量限 …
カルネヴァーレの季節です
21/02/2014
カルネヴァーレ（カーニバル 謝肉祭）の季節が近づいてきました！このお祭りを祝うロンバルディア州のお菓子がキャッケレchiacchiereです。 シンプルな揚げ菓子ですが、止まらなくなる味！ストゥルット（ラード）を使う昔な …
イタリア地方料理ランチ：第1回
ランチメニューを更新しました。今回の「イタリア地方料理ランチ」のテーマはピエモンテ州です。プリモには、豆やサルシッチャが入ったリゾット≪パニッサ≫をご用意しています。その他、追加メニューの肉料理、デザートにもピエモンテ州 …
ディナーメニュー更新
03/01/2014メニュー更新
ディナーメニューを更新しました。パスタ料理には「イタリア各地の定番パスタ」を追加。イタリアらしい組み合わせをお楽しみください。肉料理には数量限定でご用意していた料理のいくつかを定番メニューに追加しました。また、イタリア惣 …
