2月1日(土)より、イタリア各地の郷土料理をご紹介する《レジョナーレ》ランチセットを入れ替えます。今回のテーマは「ヴェネト州」。水の都ヴェネツィアやロミオとジュリエットの舞台となるヴェローナなどがある観光ルートとしても人気の州です。稲作が盛んでパスタよりも米料理が有名、という理由もあり、ほぼ10年ぶりのヴェネト特集です。

プリモには《トレヴィスと自家製サラミミンチのリゾット》。特産のトレヴィス(赤チコリ)を使った定番メニューです。セコンドは《若鶏のヴェネト風トマト煮込み》。東方の影響を受けたこの地域にはスパイスを効かせた料理が多くあります。

約3ヶ月間の期間限定メニューです。特にリゾットは超レアメニューのため、お見逃しなく。
《レジョナーレランチ》はご予約制です。休業日を除く前日20:00まで(ただし日曜分は土曜15:00まで)にご予約を承ります。1名様より(他の2セットとの組み合わせも可)

詳しいメニューはこちら>>《レジョナーレ》ランチセット

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