ディナーメニューのパスタ料理とメイン料理を入れ替えました。

今回のパスタには、ウサギ肉を使ったソースを筒型パスタ《パッケリ》と合わせたものや、鴨肉の煮込みソースを同じく中部のロングパスタ《ピーチ》に合わせたものなど、トラディショナルな料理を入れました。

またメインには、ローマの伝統料理《サルティンボッカ》や、フレッシュトマトソースを添えた《仔羊のコトレッタ》など、冷やした白ワインも合う肉料理をご用意しました。

詳しい内容は、アラカルトページにて。

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