sardegna

お待たせしました。3月3日(火)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチを入れ替えます。

今回のテーマはイタリア半島の西側に浮かぶ島、サルデーニャ州。「羊飼いの島」とも呼ばれるほど、仔羊や羊乳チーズがよく使われ、また周囲の海で採れる魚介の料理も有名です。プリモはショートパスタ《マッロレッドゥス》でマグロを使ったトマトソースと、セコンドはパスクワ(復活祭)の伝統料理、仔羊とジャガイモのレモン風味の煮込みをご用意します。

数量限定のセットのため、ご用意できない日もあります。提供日については、当日の朝11時以降に直接お問い合わせください。

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