ディナーのパスタ料理を夏メニューに入れ替えます。
アルプスの山岳地帯に伝わるそば粉のパスタ《ピッツォッケリ》には山のチーズのソースを、リグーリア地方のショートパスタ《トロフィエ》にはジェノヴェーゼを合わせた、伝統の組み合わせでご用意します。また、唐辛子入りサラミ《ンドゥイヤ》を加えた旨辛トマトソース、新鮮なイカワタを加えて作るイカスミソースなど、夏にぴったりの生パスタが色々、個性的な形も楽しめます。
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食物アレルギーへの対応
当店では、ソバ・小麦を使用しています。これらの食材については厨房からの完全除去が難しいため、重度のアレルギーをお持ちの方への対応はしかねます。また卵・乳製品も生パスタをはじめ多くの料理に使用しています。 その他の食材については、電話で直接お尋ねください。
生パスタについて
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。また、カルボナーラなど乾燥パスタのメニューはありません。生パスタならではのバリエーションをお楽しみください。
現金払い割引クーポン
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