《レジョナーレ～地方料理》ランチ：第３回

お待たせしました。11月20日(火)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円（税込1998円）を入れ替えます。

今回のテーマはロンバルディア州。州都ミラノとその周辺都市の個性豊かな食文化がギュッと詰まった州です。アルプスの山間の地域に伝わるソバ粉を使ったパスタと、ミラノ伝統の豚肉の煮込み《カッスゥーラ》のメイン料理で、寒い季節にぴったりの2品です。

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