自家製生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア郷土料理店
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2019年のお知らせ

春のおすすめ生パスタ2

春の食材が出回ってきたので、春メニューを追加しました。 サルデーニャ州のショートパスタ《マッロレッドゥス》桜海老とソラマメのペースト和え、リグーリア州のロングパスタ《トレネッテ》ジャガイモとタコとインゲン豆のバジルペース …

春のおすすめ生パスタ《トルテッリ》

開店当初から続けている恒例の詰め物パスタ《トルテッリ》が、今年は春に復活!注文を受けてから生地をのばし、具材を詰めて作る出来たて生パスタです。水牛リコッタチーズとホウレン草の詰め物はパルマ地方の伝統の組み合わせ。セージ風 …

4月とGWの休業日のお知らせ

4月1日(月)より5日(金)ランチタイムまで春期休業をいただきます。5日(金)のディナーより通常どおり営業いたします。また、ご予約・お問い合わせは5日(金)16:00より承ります。よろしくお願いいたします。 なお、今年の …

ディナー更新、パスタとチーズ

ディナーアラカルトのパスタとチーズのメニューを入れ替えました。 今回の詰め物パスタ《アニョロッティ・ダル・プリン》はウサギ肉の煮込みを詰めたもの。日本ではあまり馴染みのない食材ですが、イタリアではスーパーで売られていて、 …

《レジョナーレ~地方料理》ランチ:第4回

お待たせしました。2月21日(木)より、イタリア地方料理を味わうセット《レジョナーレ》ランチ 1850円(税込1998円)を入れ替えます。 今回のテーマはシチリア州。南イタリアらしい自然の恵みを活かした料理や、アラブなど …

生ハム仕込期間の限定メニュー

生ハム仕込み期間(第1段階)が終わりました!イタリアでは「豚は捨てるところがない」と言われるほど、余す所なく使いきる食文化があります。当店でも、生ハムを作る際にできる色々な部位を加工して、伝統の豚肉料理をご提供しています …

1月の休業日のおしらせ(生ハム仕込み期間)

1月は生ハム作りのため、火・水・木のディナータイムを休業いたします。ディナーは金・土曜のみの営業となりますので、ご了承ください。ランチは通常どおり営業しています。

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食物アレルギーへの対応

当店では、ソバ・小麦を使用しています。これらの食材については厨房からの完全除去が難しいため、アレルギーをお持ちの方には料理を提供できません。また卵・乳製品も生パスタをはじめ多くの料理に使用しています。 その他の食材については、電話で直接お尋ねください。

現金払い割引クーポン

現金派の方にはサービス手数料分を還元する【割引クーポン】を発行中です。《WEBクーポン》をお会計時にスマホで表示いただくか、現金での御精算時にお渡ししている《紙クーポン》を次のご来店時にご持参いただければ、お会計時に割引いたします。詳しくはこちら

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