5月10日（土）より、イタリア各地の郷土料理をご紹介するランチセット《レジョナーレ》を入れ替えます。今回のテーマは「プーリア州」。ブーツのヒール部分にあたる南部の州で、新鮮な魚介や採れたて野菜が豊富で、オリーブオイルや小麦の産地でもあるため、美味しい伝統料理にたくさん出会えます。
プリモには、ピューレ状にしたソラ豆をソースとして合わせた《赤エビとソラ豆のカヴァテッリ》、ソラ豆はイタリアでは春を感じる食材の一つです。またセコンドは、ムール貝の産地として有名であることから《ムール貝のターラント風トマト煮込み》をご用意します。
《レジョナーレランチ》はご予約制です。休業日を除く前日20:00まで（ただし日曜分は土曜15:00まで）にご予約を承ります。1名様より（他の2セットとの組み合わせも可）。またディナーでは、２皿ともアラカルトでご用意していますので、他の料理と合わせてご注文いただけます。
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