1月第2週～第4週まで､毎年恒例の生ハムの仕込みを行うため、ディナーの営業を金・土のみとさせていただきます。ランチの営業は通常どおり月曜のみ定休ですが、最終週のみ下記のとおり営業時間を短縮しますので、ご確認のうえご来店ください。
ランチ ：火～日 11:30～14:00閉店/13:00最終入店
ディナー：金・土 18:00～22:00閉店/20:30最終入店（火水木は休業、最終週は金も休業）
定休日 ：日曜夜・月曜
なお、誤解されている方が毎年いらっしゃるのですが、現在仕込んでいる生ハムは約１年半～２年後にできあがるものです。ランチ・ディナーとも［熟成済みの]生ハムは充分にありますので、いつでもお気軽にどうぞ。また、冬は生ハムを仕込むこの時期だけの限定メニュー（豚スネ肉の煮込み、サルシッチャ、生サラミミンチのパスタなど）も随時追加しますので、是非ご来店ください。
