
先日お伝えした通り、8月2日より「3周年記念ランチ」に入れ替えます。毎年この時期にだけ作る詰め物パスタ《トルテッリ》に、同じくパルマ地方の前菜3種をセットにしてご用意します。注文をいただいてから生地をのばして具を詰めるバイオーダーのトルテッリは、作り立ての生パスタならではの食感や風味が楽しめます。自家製パン、ジェラート、カフェつきで1500円(税抜)。
今年は秋まで期間延長!是非ご来店ください。
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
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