お待たせしました！久しぶりにディナーメニューを更新します。
生ハムの仕込み作業が一段落するこの時期は、期間限定の豚肉料理が登場します。豚肉のいろいろな部位とキャベツを煮込んだミラノの名物料理「カッソーラ」、クラテッロを作る際に仕入れる豚モモ肉のうちスネ肉を使って作る「豚スネ肉のまるごとロースト ハチミツとバルサミコのソース」。どちらも寒い時期にぴったりの料理です。ぜひどうぞ。
食物アレルギーへの対応
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
生パスタについて
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
お支払方法
現金：〇
クレジットカード：〇
電子マネー：〇
QRコード決済：〇
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