ディナーメニューに秋冬の生パスタ料理を更新しました。
今回は、過去の人気の高かった「ビスクソース」や「栗の粉のパスタ」を復活。また、手動の押し出し式パスタマシン「トルキオ」を使った2種類のパスタも加わりました。ご来店をお待ちしています。



当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
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