クリスマス限定ディナーの内容が決まりましたので、お知らせします。
今年の実施期間は12月19日(金)～25日(木)ディナータイム＊ただし21日(日)夜と22日(月)は定休日です。
お一人6000円(税込)。2名様より、2日前までのご予約にてご用意いたします。
なお、上記期間中は通常のおまかせコース3990円/4490円はご用意しておりません。アラカルトは通常よりも品数が少なくなりますがご用意できます。
そば粉のブリニ(パンケーキ）スモークサーモンとキャビアを添えて
自家製生ハムの盛合せ
温かい前菜3品の盛合せ
牛ほほ肉の煮込みを詰めたパスタ《アノリーニ》のブイヨン仕立て
手打ちパスタ《パッパルデッレ》ホロホロ鳥とポルチーニ茸のクリームソース
ブラザート～ピエモンテ風牛肉の赤ワイン煮込み～
クリスマスドルチェ
コーヒー
（食材の仕入等の都合により内容が変更となる場合があります）
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
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