11月10日(火)より「イタリア地方料理ランチ¥1580」を入れ替えます。今回のテーマは「ラツィオ州」。首都ローマがあり世界的に有名な州ですが、日本で人気のパスタ料理に隠れて意外に知られていない伝統料理がたくさんあります。
・自家製イタリアパン
・アンティパスト(前菜の盛合せ)
スップリ:肉の煮込みを詰めたライスコロッケ
トリッパ:ハチノス(牛の第2胃袋)と野菜と白インゲン豆のトマト煮込み
アーティチョークとハーブのフリッタータ:イタリア風オムレツ
・プリモピアット(第一の皿)
ローマ風セモリナ粉のニョッキ キノコと自家製パンチェッタのポルチーニクリームソース
・ジェラート(+200円でお好きなデザートに変更可)
・食後のお飲物
尚、こちらのセットは数量限定(一日4~6食程度)でご用意しておりますが、ご予約時にお取り置きもお伺いできます。
皆様のご来店をお待ちしております。