詰め物パスタ（ラビオリ）好きの方、お待たせしました！11月14日より《カボチャのトルテッリ》を期間限定でご用意します。

カボチャが特産のマントヴァ市で食べられている伝統のパスタ。毎年ハロウィンの時期に作っていたのですが、今年はパスタマシンの故障によりやむなく延期。ようやく修理から戻ってきたので、いつもより短い期間となりますがメニューに加えます。

ご注文をいただいてから生地を延ばして具材を包む「出来たて」生パスタは、現地で作っていたからこそできる当店ならではの一品。作り置きができないため、その日に仕込んだ生地か具材がなくなり次第終了です。取り置きをご希望の方は、前日（前営業日）までのご予約時にお申し出下さい。