ディナーメニューに新しいパスタを加えました。今年は《カラメッレ》＝キャンディー形のパスタ。ホロホロ鳥とマスカルポーネの詰め物に、ブドウと黒トリュフのソースを合わせています。見た目も味わいも面白いパスタです。ウズラ肉のリゾットも期間限定でご用意しています。
また、秋冬の定番、そば粉を使った北イタリアの伝統パスタ《ピッツォッケリ》も復活します。チーズソース好きの方に特におすすめです。
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食物アレルギーへの対応
当店では、ソバ・小麦を使用しています。これらの食材については厨房からの完全除去が難しいため、アレルギーをお持ちの方には料理を提供できません。また卵・乳製品も生パスタをはじめ多くの料理に使用しています。 その他の食材については、電話で直接お尋ねください。
生パスタについて
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。また、乾燥パスタのメニュー（カルボナーラ等）は提供しておりません。生パスタならではの”ご当地”の味をお楽しみください。
現金払い割引クーポン
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