garganelli

tiella


ディナーメニュー
のパスタ料理と肉料理の一部を更新しました。今回のおすすめは、トウガラシで有名なカラブリア州の「ンドゥイヤ(トウガラシを練りこんだサラミペースト」を使った辛ーいパスタや、ムール貝の入ったプーリア州の米料理「ティエッラ」など、南イタリアの夏を感じるメニュー。

また、 イタリア産チーズも多数入荷しました。自家製生ハムも熟成したものから徐々にメニューに登場します。蒸し暑い日が多くなるこの時期、つめたく冷やした微発泡のハウスワインと一緒にどうぞ。