オープンから2年が経ち、この店で仕込んだ2年熟成の生ハムもいよいよ完成！ようやく数量が整い、より多くの方に召し上がっていただける準備ができました。ということで…
ランチに新しいセットを追加しました。≪エノテカ≫ランチ 2380円（税込）。自家製生ハムの盛合せ＋お好きなパスタ（当日のメニューより選択）＋お好きなドリンク1杯＋自家製パンのセットです（ドリンクなしの場合 1980円）。ワインやビールを片手に、ゆっくりとランチタイムをお楽しみください。
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
当店の生パスタは、各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、異なる地域の組み合わせには対応しておりません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
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