基本情報 Information
【営業時間 Opening hous】
ランチ Lunch
［火～日/tue-sun］11:30-15:00/最終入店 L.O.14:00
ディナー Dinner
［火～木/tue-thu］18:00-21:30/最終入店 L.O.20:00
［金・土/fri,sat］18:00-22:00/最終入店 L.O.20:30
【定休日 Closing days】
毎週 日曜の夜&月曜/Sundays for dinner and Mondays all day
春期休業・夏期休業・年末年始休業 等 Spring holidays, Summer holidays, Newyear holidays,etc.
【お問い合わせ Telephone】077-566-5120
電話受付時間 11:00～15:00/17:30～20:00（時間外は留守番電話になります）
【席数 Capacity】16席/seats（最大 5組/tables）
【お支払方法 Payments】
現金 Cash：〇（割引クーポン▼あり）
クレジットカード Credit Card：○
電子マネー e-money：○
コード決済 QR-code：○
【所在地 Adress】
〒525-0036 滋賀県草津市草津町1660番地1階
Kusatsu-cho 1660, Kusatsu-city, SHIGA
＞＞アクセス MAP
【駐車場 Parking】5台分（１組１台・予約優先）
＞＞駐車場のご案内 MAP
現金払い割引クーポン Coupon for Cash
キャッシュレス決済導入に伴い、現金派の方にはサービス手数料分を還元する【割引クーポン】を発行中です。下記の《WEBクーポン》をお会計時にスマホで表示（もしくは印刷したものをご持参）いただくか、現金でのご精算時にお渡ししている《紙クーポン》を次のご来店時にご持参いただければ、お会計時に割引いたします。
現金払い限定の割引クーポンです。キャッスレス決済にはご利用いただけません。
ランチタイム
セット価格より110円割引：
クラテリーノ、サルーミ、パルメンセの各ランチセット、キッズランチ
コース価格より220円割引：
おまかせランチコース
ディナータイム
同一会計全員分のコペルト料（サービス料）220円→0円
＊コペルト料は中学生以上
＊アラカルト・セットメニュー・コースのすべてのディナー利用に適用
＊コペルト料220円を除くご飲食代が1名あたり税込3300円以上の場合に限る（合計金額÷人数＞＝3300円+220円）
＊お会計をスムーズに行うため、必ず事前にクーポンをご用意ください。＊同一会計の全員分（何名でも）に割引を適用いたします。できるだけテーブル単位でのご精算をお願いします。
＊紙クーポンには有効期限（発行日から3か月）があります。ご利用前にご確認ください。
コンセプト Concepts
《クラテリーノ》は、イタリア好きの夫婦が営む小さなイタリア料理店です。店名は、イタリア修行で最も長く働いていた店の伝統メニューであり、 イタリア生ハムの王様として知られる「Culatelloクラテッロ」に由来しています。
また、修行経験の中で感じた「どんな高級店や創作料理も、イタリア料理の原点は常に伝統料理にある」という想いから、イタリア各地の伝統料理・郷土料理を日本の方にもっと知っていただけるような店を目指しています。
プロフィール Profiles
キッチン担当：滋賀県生まれ。大学卒業後、営業職を経て料理の世界へ。調理師学校を卒業し、滋賀・草津市のイタリア料理店に勤務した後、ictによるイタリア料理研修に参加。その後、約9年間でイタリア各地のレストラン１０軒で修業。最も長く勤務したパルマ郊外のレストラン《Al Vedel》は、イタリア生ハムの王様として知られる「CULATELLO DI ZIBELLO/クラテッロ ディ ジィベッロ」の生産者の直営店であったため、その製造技術とレストランでの提供方法を学ぶ。また同店ではプリモシェフ（パスタ担当）を長く務め、伝統の詰め物パスタから創作パスタまで幅広いメニューを提供。帰国後に日本の気候での生ハムの試作を繰り返し、生ハムの熟成が整った2013年夏、地元の草津市で《クラテリーノ》をオープン。
サービス担当：長野県生まれ。実家は食堂。大学でイタリア語を専攻し、在学中にフィレンツェ･シエナに語学留学、イタリア各地を巡る。卒業後、イタリア輸入食材およびピッツァ・チーズ関連商材を扱う長野の会社に入社、イタリアの食文化を伝える広報等に携わる。イタリア出張時のパルマでレストラン《Al Vedel》に立ち寄り、そこで働く日本人コックの紹介で渡伊、同店でホールスタッフとして約3年間勤務。帰国後、滋賀・近江八幡市のイタリア料理店での経験を経て、《クラテリーノ》をオープン。イタリア料理や生ハムに関する翻訳なども行い、店舗やホームページなどでイタリア料理の面白さを伝える。
