冬メニューの第3弾。イタリア風ポトフ《ボッリート・ミスト》を始めます。
牛ホホ、豚バラ、鶏モモ、鴨肉とお野菜をブイヨンで煮込んだ、北部ピエモンテ州の冬の定番料理。イタリアンパセリとゆで卵とビネガーで作る「サルサ・ヴェルデ」というソースを添えてご用意します。寒い季節に食べたくなる、イタリアのおでんのような優しい味わいの料理です。約2名分 2420円。
年末までの期間限定のディナーアラカルトですが、お肉の数に限りがあるため早めに終了する場合もあります。お早目にどうぞ。
その他のディナーメニューはこちら
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
当店のパスタはすべて自家製です。各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、パスタの変更等には対応しておりません。また、ローカルな生パスタの魅力を知っていただくため、広く知られている乾燥パスタのメニューはありません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
現金：〇
クレジットカード：〇
電子マネー：〇
QRコード決済：〇
現金払い限定で使える【割引クーポン】発行中
詳しくは＞＞WEBクーポン
