自家製生ハムと手打ちパスタ 滋賀・草津市のイタリア郷土料理店

イタリア料理 クラテリーノ Culatellino

滋賀県草津市にある小さなイタリア料理店。パルマの生ハム工房で学んだ伝統製法で作る生ハムや、地域の個性が詰まった「ご当地」手打ちパスタなど、イタリアの郷土料理をお楽しみください。

営業時間

ランチ
[火~日] 11:30-最終入店14:00/閉店15:00
ディナー
[火~木] 18:00-最終入店20:00/閉店21:30
[金・土] 18:00-最終入店20:30/閉店22:00
最終入店時間以降は、ノーゲストになった時点で早めに閉店することがあります

ご予約&お問い合わせ
11:00~15:00、17:30~20:00(金土のみ~20:30)
営業時間内にお電話ください(時間外は留守番電話に切り替わります)

定休日

日曜の夜・月曜(祝日の場合は変更あり)
その他 春期休業・夏期休業・年末年始休業 等

10月の休業日

10/4(日)夜、5(月)昼夜、12(月祝)夜、13(火)昼夜、18(日)夜、19(月)昼夜、25(日)夜、26(月)昼夜

季節のおすすめ

お知らせ

秋メニューのお知らせ2

アラカルトに秋のパスタを追加しました。栗粉入りの生地で作る型抜きパスタ《クロッセッティ》、クルミのペーストソースを合わせます。リグーリア州などで作られる、この「ポテチ」のような丸い形の生パスタは、職人さんが手作りしている …

テイクアウトオードブル2026秋【10/3~12/20】

10月に入り、やっと涼しくなってきたので、テイクアウトを10/3~12/20までの期間限定で再開します。 今回より内容を一部見直し、当日のご注文にも対応できるようになりました。また、家呑みや手土産にも使いやすい、おひとり …

定番メニュー入替のお知らせ

ディナ―のアラカルトを入れ替えます。 パスタメニューは定番メニューを一部入れ替え。ウンブリア州の太めのロングパスタ《ウンブリチェッリ》は、自家製生ハムとマジョラムを加えたトマトソースで煮込んだランチェット風ソースと合わせ …

【連休限定】生ハムには…トルタフリッタ?ティジェッレ?

シルバーウィーク期間中、クラテリーノは19(土)~23(水)昼まで営業、23(水)夜と24(木)昼夜は振替休業といたします。連休中は、期間限定メニューをご用意してお待ちしております。 エミリア=ロマーニャ州のローカルな店 …

秋メニューのおしらせ

ディナーのパスタを順次、秋メニューに入れ替えます。 秋の人気メニュー、ポルチーニ茸ピュレソースを幅広パスタ《パッパルデッレ》に合わせて。ポルチーニ茸特有のねっとり濃厚なソースが、幅広パスタによく絡みます。 そして、ハロウ …

食物アレルギーへの対応

当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション(意図しないアレルゲンの混入)を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。

生パスタ専門店

当店のパスタはすべて自家製です。各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、パスタの変更等には対応しておりません。また、ローカルな生パスタの魅力を知っていただくため、広く知られている乾燥パスタのメニューはありません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。

お支払方法

現金:〇
クレジットカード:〇
電子マネー:〇
QRコード決済:〇

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