季節の変わり目を感じる今日この頃。ディナーのアラカルトを順次、寒い時期のメニューに入れ替えます。
第1弾は毎年人気のチーズフォンデュ。イタリアの《フォンドゥータ》はコクのある山のチーズをベースにし、最後に卵黄を加えて仕上げるため、火にかけるうちにカスタードのような濃厚でクリーミーなソースに。ミニサイズなのでサイドメニューとしてもおすすめです。
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食物アレルギーへの対応
当店ではソバ・小麦・卵を使用した生パスタを作っています。またチーズ等の乳製品を使用した料理も多くあります。パスタマシン等の調理器具の使い分けは行っておりませんので、コンタミネーション（意図しないアレルゲンの混入）を完全に除外することはできません。重度のアレルギーのある方には対応しかねますので、あらかじめご了承ください。その他の食材については、お電話または店頭でおたずねください。
生パスタ専門店
当店のパスタはすべて自家製です。各地域の伝統のレシピに合わせて生地の配合や形を変えて作っているため、パスタの変更等には対応しておりません。また、ローカルな生パスタの魅力を知っていただくため、広く知られている乾燥パスタのメニューはありません。生パスタならではの「ご当地の味」をお楽しみください。
お支払方法
現金：〇
クレジットカード：〇
電子マネー：〇
QRコード決済：〇
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