2月に期間限定でご用意した《トルタ・フリッタ》が、ＧＷ連休期間中（4月26日～5月6日）に復活！先日のイタリア視察中も実際に食べてみて、現地の味に近づけるように少しバージョンアップ。そして、ランチでもディナーでもご用意できるようにしました。
「トルタ・フリッタ」は、エミリア･ロマーニャ州で生ハムの盛り合わせを注文すると、必ず聞かれる定番コンビで、発酵した生地を薄くのばして揚げた、いわゆる揚げパンです。地域によっては、ニョッコ･フリットやクレシェンティーナとも呼ばれます。プクッと膨らんだ生地に生ハムとのせると、脂が溶けて香りが広がります。ぜひ当店の生ハムと合わせてお召し上がりください。
トルタ・フリッタ 2個・220円～
自家製生ハムの盛り合わせ
SS・約40g（ランチ限定）1320円
Ｓ・約60g 1980円
Ｍ・約80g 2640円
Ｌ・約100g 3300円
＊生ハムをご注文の方限定、2個以上・1個単位でお好みの個数で承ります。
＊当日分の生地がなくなり次第終了となりますので、ご了承ください。
なお、当店では生ハムのテイクアウトは承っておりませんので予めご了承ください。
