2020年のお知らせ
クラテリーノの肉料理！
10/02/2020メニュー更新
ディナーメニューの肉料理を入れ替えました。先日終わったばかりの生ハム＜クラテッロ＞の仕込み。その同じ豚モモ肉から切り分ける良質な肉を使った当店ならではの料理です。脂の少ないスネ肉は香味野菜やワインと共にじっくり煮込んで。 …
テイクアウトの提供一時休止
04/02/2020テイクアウト
おかげさまで自家製生ハムをご注文いただく方が予想以上に多くなり、現在熟成が完了している生ハムが足りなくなる可能性が出てきました。今年度分より少しずつ増産していますが、完成までには約1年かかります。そこで、ランチ・ディナー …
１月の休業日のお知らせ（生ハム仕込期間）
02/01/2020休業日のお知らせ
明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。年始は2日のディナーより営業いたします。 1月は生ハム作りのため、火・水・木のディナータイムを休業とし、ディナーは金・土曜のみ営業となります。また、ラ …
